닭정육 백짬뽕
저번 요리에서 돼지 대신 닭이 들어간 짬뽕. 조금 다른 점이라면 사골분말 대신 1.8L 100원에 산 나가사키 짬뽕 스프로 국물을 냈다는 점 정도. 재료는 대충 닭정육 200g, 청경채 두 뿌리, 새송이 하나, 마늘 및 고추 쥐꼬리, 매우 큰 양파 2/3개, 칼국수 건면 1인분 가량. 짬뽕 스프는 2술 썼고 치킨 부용은 1술 좀 덜 썼다. 이 외 조미료 약간. 대충 유의미하게 원가를 따질 부분은 닭정육 650원 청경채+새송이 375원 양파 200원 면 100원 정도. 넉넉잡아 1500원이라 하자.
돼지고기와는 좀 다른 느낌이긴 하지만 꽤 잘 어울린다. 어차피 짬뽕에 치킨 부용도 들어가는데 돼지고기든 닭고기든...
Who's CheapLifer
지마켓/옥션에서 물건을 구매하실 때 문상신공을 써주시면 칩라이퍼 운영을 하는 데에 큰 보탬이 됩니다.
11마존 추천 링크 - https://buy.11st.co.kr/sponsor/MKG1462
알리익스프레스 초대 링크 - https://a.aliexpress.com/_mP0fEX7
컬쳐랜드 문상 3만원 / 5만원권 링크
-
요리 게시판입니다.
-
베이컨 치킨무 기타 등등 빠에야
-
베이컨 양파 등등 추가한 빠에야
-
말복에 만들어 먹은 백숙
-
카라멜라이즈드 양파를 잔뜩 넣은 카레
-
드럼쿡을 이용한 양파 카라멜라이징
-
마라총칭소면 소스, 연두부, 중면으로 만든 간단한 국수
-
보관성 좋은 면/덮밥 요리용 다짐육 토핑 만들기
-
면을 직접 뽑아 만든 라멘 + 푸드 프로세서, 제면기 잡설
-
단가 설명 디테일하게 들어간 대충 800원짜리 돈코츠 파스타 라멘
-
대충 원가 700원쯤 쓴 돈코츠 육수 파스타 라면
-
대충 원가 900원쯤 쓴 닭다리살 돈코츠 라멘
-
재고 식재료 처리용 마라찌개
-
닭정육 백짬뽕
-
돼지고기 백짬뽕
-
전혀 불맛이 안 느껴지는 불맛 춘장을 사용한 짜장... 파스타?
-
하이디라오 토마토탕 소스 파스타
-
자투리 수육과 향신료를 추가한 비폰 쌀국수
-
하이디라오 토마토탕 소스 + 오향분으로 만든 파스타
-
하이디라오 토마토탕 소스 치킨 스튜
-
푸딩팩토리 첫 구매 할인으로 산 고기짬뽕