미니 애플 크라운 생지, 단호박 식혜

 

 

 

 

 

맨 처음 광고대로 예열 200에서 오븐에서 170도 18분으로 구웠을 때. 얼은 생지가 녹은 수준밖에 안되었다.

 

우욱... 씹...

 

 

에어 프라이어에서 빵을 선택하고 구웠는데 이때부터 감을 좀 익힘. 그러기엔 모든 생지에서 반을 먹은 상황. 흑흑...

 

 

오븐에서 175도에서 40분 예열없이 구웠을 때. 제일 만족스럽다. 바닥까지 바삭하게 익어 매우 맛있었다.

 

그래도 에어 프라이어가 최고다... 크기가 얼마나 되는지 모르지만 굽는 양은 6개 정도로, 이정도면 혼자서 먹어도 몇 개 남는 정도다. 

 

아 그나저나 미니 애플 크라운이라는데 크기가 생각외로 크다. 맛은 다른 사람들은 호텔에서 먹은 그 맛이라는데 그 맛이 뭔데... 난 모른다...

 

미니 애플 크라운 끝.

 

 

단호박 식혜 농축액

 

식혜랑 물이랑 1:5 비율로 섞어야한다. 안 그러면 너무 달다. 비율이 중요하다.

 

맛은 청년식당에서 먹던 단호박 식혜 맛과 비슷하다. 콜라 대신에 자주 마시고 있는데 매우 만족하고 있다. 굿굿.