[푸딩 팩토리] 목살 파지 500g 두번째

1. 설탕을 먼저 고기에 뿌리고 다진 마늘이랑 고추장 조금 넣고 버무린 다음 몇 시간 숙성 시킵니다.
2. 이후 파기름을 먼저 내고 거기다가 재워놓은 고기 + 양파 버섯 등등 원하는 재료 같이 넣고 한번 볶습니다.
3. 색깔 봐가면서 고추장 부족분을 더 넣고 간장과 고춧가루 넣고 한번 더 볶으면 완성.