대충 제육덮밥
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양파 두 개, 청양고추 두 개, 당근 2/3개, 그리고 대충 천원 정도 하는 목살 250g. 내가 하는 요리의 재료는 항상 비슷하고 다듬는 방법도 항상 비슷하다. 소스는 고추장 2큰술에 뉴슈가 1티스푼, 간장 1술, 그리고 msg 적당량을 썼다.
요리 방법도 매우 단순하다. 그냥 팬에 모든 재료를 다 넣고 익을 때까지 볶으면 끝. 밥은 꽁보리밥을 썼다. 보리 10kg은 만원 살짝 넘는 비용에 영양은 백미보다 낫다.
당연히 맛있었다.
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대충 간장목살덮밥
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그냥 보리도 아니고 꽁보리는 뭔가요.
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쌀 없이 보리만 넣고 지은 밥입니다.
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