저번 1000원짜리 순대내장국밥에서 간/허파 양은 줄고 얻어 쓴 부재료가 대폭 사라졌으며 마라 소스가 대신 추가되었지만 어차피 kg 2000원에 산 물건인 관계로...
별 것 없고 돈코츠 농축액 베이스에 허파 간 순대 말린 청양고추 두개 넣고 끓이다가 마라 소스 세숟갈 넣어 완료.
생각해보면 어차피 돈골육수에 마라 소스 넣은 것이 마라탕이니까 그렇게 어색한 조합이 아님. 맛있었음.
직접 만들려면 간/허파는 이 링크에서 사면 되고 순대는 당면순대 대신 이런 제대로 된 순대를 추천.