대충 마라샹궈 볶음중면

 

 

만든 지 꽤 오래돼서 정확히 기억이 나진 않지만 뒷다리살 200g 정도에 양파 두 개, 당근 반 개, 태평에서 임박품으로 개당 100원에 산 마라 소스 포두부 2개, 고추 2개가량 썼을 것이다.

재료를 다 썰어 팬에 기름을 붓고 적절히 볶다가 적절한 타이밍에 마라 소스를 넣고 적절히 더 볶은 뒤 미리 삶아 둔 중면을 넣고 적절히 마저 볶으면 완성되는 그런 적절한 요리.

적절히 맛있었다.