2020.12.23 22:10
반숙 계란을 좋아하는 분들을 위한 오븐 반숙란
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내가 학부 시절 반응공학 시험공부를 하며 찍은 사진이니 족히 10년은 된 사진이다. 정말 별로 손 가는 요리도 아니고 그냥 전자레인지 크기의 오븐에 예열 없이 150도 10분 돌려 완성. 삶은 계란처럼 껍질을 다 까고 먹는 요리는 아니고 계란을 조금 까서 숟가락으로 떠다 소금을 살짝 뿌려 먹으면 된다. 나름의 맛이 꽤 괜찮다.
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오늘도 나시고랭 소스와 산초기름을 넣어 볶은 볶음밥
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tv에서 본 독일식 삶은 계란이 생각나네요. 계란 컵과 계란 전용 스푼도 있다고 합니다 ㅋㅋㅋ
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계란이 안터지나 보네요??
