푸딩팩토리 돼지목살 1.5kg 4900원
급속냉동 제품은 관리잘하고 해동잘하면 국내산 냉동제품이랑 품질차이 전혀 없다는걸 알고있어서 수입산에 거부감이 전혀 없는 사람입니다
사진은 귀찮아서 안찍었는데 해당 사이트에 캐나다산, 덴마크(?)산 두가지가 있고요 각각 1.5kg씩 구매해서 두종류 모두 먹어봤네요
우선 식당가서 목살먹으면 갓구운 몇조각 제외하고 시간 좀만지나면 못먹을정도로 뻑뻑한 경우가 대부분인데요
이 제품의 경우는 목살파지다보니 목살아래의 항정살 부분도 좀 섞여서인지 시간이 지나도 바싹구워도 뻑뻑한 느낌이 매우 적고 오히려 갓구운거 이상으로 부드러운 식감도 있습니다
또한 항정살 특유의 식감을 느낄 수 있는 제품이라 쫀득하게 먹을수도있네요
개인적으로 캐나다산 추천합니다 덴마크산보다 더 맛있었습니다
다만 이건 제가 항정살을 워낙 좋아해서 항정살 부위가 많았던 캐나다산이 좋다한거뿐이니 드셔보시고 선택하세요
저도 여러봉지 먹어본게 아니라 또 다음봉지는 평가가 서로 바뀔수도있음 ㅎㅎㅎ 암튼 가성비를 떠나서 그냥 목살 원탑급의 맛이였음(개인취향이 다분히 들어감)
이미지는 다음에 또 먹을때 생각나면 찍어볼게요 아마 귀찮아서 또 안찍을듯싶긴함
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