본문 바로가기
조회 수 1407 추천 수 1 댓글 2
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

t1.jpg

 

t2.jpg

 

 

t3.jpg

 

t4.jpg

 

요즘 날씨가 매우 우중충한지라 양파 보관이 쉽지 않을 것 같은 고로 10kg 박스 양파의 체감 1/3가량을 드럼쿡에 넣고 카라멜라이즈시켰다. 직접 하면 매우 심각한 노가다를 요구하는 작업이지만 요리는 장비빨이라 했다. 1시간 2회 반복하면 사진과 같은 형태가 되는데 저기서 뚜껑을 열고 마저 더 돌리면 완벽히 졸아든 형태로 만들 수 있지만 굳이 그 정도로 할 필요는 없어 대충 완료.

 

 

대충 드럼쿡은 이런 물건인데 노동시간 절감용으로 매우 좋은 장비다. 다만 최저가 186210원으로 자주 쓰지 않는다면 가격이 많이 부담스러운 편. 문상 신공으로 7.5% 할인받고 스마일카드 적립까지 받으면 16.8만원이지만 역시 그리 싼 것은 아니다. 당연히 나도 신품으로 산 것은 아니고 중고나라 단어 알림 걸고 한참 대기타서 5만원짜리 매물을 구한 것. 다만 현시점에서 신품은 내가 쓰는 물건에서 리비전된 것으로 뚜껑 고정부와 출력 및 기타 사소한 부분에서 향상이 있다고 한다.

 

수분이 좀 많아도 괜찮다면 슬로우쿠커로도 가능하다. 리퍼 물건 잘 잡으면 2만원 내외로 살 수 있다.

Who's CheapLifer

profile

지마켓/옥션에서 물건을 구매하실 때 문상신공을 써주시면 칩라이퍼 운영을 하는 데에 큰 보탬이 됩니다.

11마존 추천 링크 - https://buy.11st.co.kr/sponsor/MKG1462

알리익스프레스 초대 링크 - https://a.aliexpress.com/_mP0fEX7

컬쳐랜드 문상 3만원 / 5만원권 링크

Atachment
첨부 '4'
  • ?
    뤂리 2020.08.03 09:35
    임박아조시...이거...온도설정 몇도정도로 함...?
  • profile
    CheapLifer 2020.08.03 21:14
    드럼쿡에 온도조절 같은거 없고 걍 타이머만 있음...

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수 추천 수
공지 요리 게시판입니다. 2 Cheaplifer 2017.08.22 413 0
179 수육과 야채 건더기를 고추기름에 볶아 만든 라면 Cheaplifer 2017.08.24 168 0
178 돼지 혀와 야채를 넣은 굴소스 볶음밥 Cheaplifer 2017.08.26 250 0
177 연구실 후배들과 막걸리에 제육볶음, 그리고 두부 Cheaplifer 2017.08.27 246 0
176 오리고기 볶음밥 Cheaplifer 2017.08.28 282 0
175 훈제 닭가슴살을 다져 넣은 굴소스 볶음밥 Cheaplifer 2017.08.29 134 0
174 다시 오리고기 볶음밥 Cheaplifer 2017.09.01 87 0
173 토마토 스파게티 쿠팡맨 2017.09.06 202 0
172 평범한 닭 안심살 양념구이 Cheaplifer 2017.09.07 117 0
171 훈제 오리 볶음 Cheaplifer 2017.09.14 1160 0
170 평범한 볶음밥 1 Cheaplifer 2017.09.15 164 0
169 순살 구운 치킨을 재활용한 볶음밥 Cheaplifer 2017.09.16 15485 0
168 닭안심살 볶음밥 Cheaplifer 2017.09.23 121 0
167 런천 미트와 감자 구이를 곁들인 볶음밥 Cheaplifer 2017.10.07 194 0
166 돼지 등뼈 육수로 끓인 라면 Cheaplifer 2017.10.11 1050 0
165 새로 산 고출력 인덕션 쿠커로 만든 명란젓 김치볶음밥 Cheaplifer 2017.11.03 270 0
164 간장양념 돼지고기 찜 + 김치 전골 Cheaplifer 2017.11.05 245 0
163 커리 누들 Cheaplifer 2017.11.07 231 0
162 간장양념 돼지고기 찜 + 삼계탕 + 직접 양조한 술 Cheaplifer 2017.11.14 451 0
161 성의 없는 볶음밥 Cheaplifer 2017.11.25 722 0
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9