2020.07.22 21:01
보관성 좋은 면/덮밥 요리용 다짐육 토핑 만들기
조회 수 508 추천 수 0 댓글 0
싸게 팔길래 마트에서 떨이로 산 마늘의 상태가 갈랑 말랑 아일랑한 상태라 갖고 있던 목살 파지 (이제 할인 행사가 마쳤으니 더이상 500g 1600원 혜자 제품은 없다) 500g 2팩을 푸드 프로세서로 다지고 마늘도 함께 다져 토핑으로 만들었다. 쇼유 라멘 베이스, 후추, 인도 고추씨 분말 등을 팍팍 넣고 볶다가 물을 조금 넣고 뭉근하게 마무리. 조미료와 향신료를 아끼지 않아야 한다.
만들어진 물건은 통에 담고 냉장고 깊은 곳에 두어 요리용으로 적당량 떠서 쓰면 되는데 토핑 자체에 들어간 조미료 양을 고려하여 요리하고 토핑을 건드릴 숟가락도 최대한 뜨거운 물에 소독하여 쓰면 상태를 오래 유지할 수 있다.
Who's CheapLifer
지마켓/옥션에서 물건을 구매하실 때 문상신공을 써주시면 칩라이퍼 운영을 하는 데에 큰 보탬이 됩니다.
11마존 추천 링크 - https://buy.11st.co.kr/sponsor/MKG1462
알리익스프레스 초대 링크 - https://a.aliexpress.com/_mP0fEX7
컬쳐랜드 문상 3만원 / 5만원권 링크
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 | 추천 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 공지 | 요리 게시판입니다. 2 | Cheaplifer | 2017.08.22 | 413 | 0 |
| 60 |
대충 두부 제육볶음
|
CheapLifer | 2021.05.09 | 261 | 0 |
| 59 |
대충 볶음밥
|
CheapLifer | 2021.05.11 | 243 | 0 |
| 58 |
대충 마라샹궈 볶음면
3
|
CheapLifer | 2021.06.19 | 434 | 0 |
| 57 |
대충 마라샹궈
|
CheapLifer | 2021.06.28 | 342 | 0 |
| 56 |
대충 순대국밥
|
CheapLifer | 2021.06.29 | 299 | 0 |
| 55 |
대충 카레라면
1
|
CheapLifer | 2021.07.09 | 317 | 0 |
| 54 |
대충 로스팜 볶음밥
1
|
CheapLifer | 2021.09.25 | 177 | 0 |
| 53 |
대충 훈제오리 볶음밥
2
|
CheapLifer | 2021.09.26 | 210 | 0 |
| 52 |
대충 짜장면
|
CheapLifer | 2021.09.27 | 191 | 0 |
| 51 |
대충 파스타면으로 대체한 마라샹궈 볶음면
2
|
CheapLifer | 2021.10.04 | 434 | 0 |
| 50 |
대충 제육덮밥
2
|
CheapLifer | 2021.10.05 | 174 | 0 |
| 49 |
대충 간장목살덮밥
1
|
CheapLifer | 2021.10.06 | 196 | 0 |
| 48 |
대충 병아리콩 꽁보리밥으로 만든 볶음밥
|
CheapLifer | 2021.10.28 | 123 | 0 |
| 47 |
대충 카레라이스
|
CheapLifer | 2021.10.29 | 129 | 0 |
| 46 |
무너무너
1
|
CheapLifer | 2021.10.30 | 136 | 0 |
| 45 |
렌틸콩 병아리콩 꽁보리밥
|
CheapLifer | 2021.11.01 | 754 | 0 |
| 44 |
닭불고기 덮밥
2
|
CheapLifer | 2021.11.01 | 161 | 0 |
| 43 |
커리 덮밥
|
CheapLifer | 2021.11.04 | 113 | 0 |
| 42 |
두부제육김치
|
CheapLifer | 2021.11.05 | 119 | 0 |
| 41 |
오리 간장고추장양념 덮밥
|
CheapLifer | 2021.11.06 | 89 | 0 |