요즘 만드는 요리 재료가 항상 거기서 거기고 소스만 바뀌는 상황이다. 양파 두 개, 당근 1/3개, 청양고추 두 개, 목살 250g. 사실 간장목살덮밥이라 했지만 정확히는 쇼유라멘 베이스가 잔뜩 있어서 3큰술로 간장을 대체했다. 나머지 조미료는 뉴슈가 1티스푼에 후추와 msg 적당량. 재료비의 대부분을 차지하는 목살이 천원이니 전체 비용도 별로 비싸지 않다.

여전히 별 복잡한 과정 없이 모든 재료를 팬에 다 넣고 볶으면 완성. 꽁보리밥에 얹어 맛있게 먹었다.

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주호민머리끈 2021.10.06 19:54

언뜻 보면 잡채밥 같기도 해서 신기해요!

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